А вы знаете, что в ботанике орехом называют только сухой плод с деревянистой скорлупой, внутри которого помещено одно свободно лежащее семя. Это лесной орех (фундук). Все остальные плоды, которые в быту называют “орехами” — настоящими орехами не являются. Например, «земляной орех», арахис, является бобовой травой...Итак, об орехах и не орехах….
Грецкий орех —плод деревьев семейства ореховых. Плоды имеют толстую зеленую скорлупу, которая при созревании лопается. Дерево грецкий орех живет 300-400 лет.
Миндальный орех — плод небольшого дерева, семейства слива. Миндаль относится к косточковым плодам.
Фундук также называют лесным орехом. Фундук растет на орешнике — небольшом кустарнике из семейства березовых. Основное применение лесного ореха — изготовление сладостей и кондитерских изделий.
Каштан — плод одноименных деревьев из семейства буковых. Плоды съедобного каштана по питательным характеристикам близки к картофелю и рису. У плодов каштана отсутствует ярко выраженный вкус и аромат.
Мускатный орех имеет жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Мускатный орех используется в кулинарии.
Эфирное масло мускатного ореха используют в парфюмерии.
Кешью — плоды дерева Кешью высотой 6-7 метров. Орех кешью, как и грецкий, покрыт двойной оболочкой.
Родина ореха кешью — Бразилия.
Фисташки — плоды вечнозеленых кустарников. Растет кустарник очень медленно, но доживает до 400 лет. Плодоносит один раз в 2-3 года. Фисташки используются в кулинарии.
Кокос — плод кокосовой пальмы. На самом деле, плод кокоса — это не орех, а косточковый плод, как вишня или персик. Кокос созревает 10-12 месяцев и весит от 1.5 до 2 килограмм.
Арахис — плод семейства бобовых. Плоды арахиса могут развиваться только в темноте (под землёй), поэтому плоды на верхних ветках, которые не опустились и не попали в землю — остаются пустыми. Другое название у арахиса — земляной орех.
Кедровые орешки — семена сибирского кедра. Кедровые сосны достигают 40 метров в высоту и доживают до 500 лет. По количеству полезных веществ они превышают все другие орехи в десятки раз.
А вы знаете, что… В местах где живут белки очень часто появляются новые кедровые рощи. Дело в том, что белки очень любят делать запасы из орешков, закапывая их в земле, ну а потом, просто забывают про них.
По материалам www.babylessons.ru
