Италия… удивительная страна, хранящая историю многих столетий. Здесь черпали вдохновение великие мастера искусства и науки, создавая свои бессмертные шедевры. Италия манит! Вот почему Италию посещают множество туристов со всего мира. Италия — это страна-музей. Здесь и отдых на роскошных пляжах, и экскурсии по достопримечательностям, и походы по магазинам…
На карте
Италия расположена на юге Европы
Флаг Италии
Герб государства
Столица
Столица Италии — город Рим.
Нация
Нация — итальянцы.
Словарь
Buongiorno («бонджорно») — здравствуйте/добрый день
Buonasera («бонасера») — добрый вечер
Arrivederci («арриведерчи») — до свидания
Grazie («грацие») — спасибо
Prego («прего») — пожалуйста
Grazie mille («Грацие милле») — большое спасибо (а буквально «тысяча спасибо»)
Scusi («скузи») — извините
Si («си») — да
No («но») — нет. (Важно, что произносится не как английское «ноу», а коротко «но»)
Per favore («пер фаворе») — пожалуйста (в смысле просьбы)
Come si chiama? («комэ си кьяма») — Как вас зовут?
Mi chiamo… («ми кьямо») — меня зовут…
Come va? («комэ ва?») — Как дела? На этот вопрос чаще всего отвечают Va bene! — Хорошо
Come sta? («комэ ста?») — Как дела? Можно ответить и так Non c’e male! — Не плохо
А вот какие слова пришли в русский язык из итальянского:
- автострада autostrada — скоростная дорога для безопасного автосообщения без пересечения иных дорог
- банк banco — скамейка, лавка (также ит. la banca — банк)
- батут battuta — удар, отталкивание (в прыжках)
- вермишель vermicelli — червячки
- газета la gazeta, la gazzetta — мелкая венецианская монета
- карнавал carnevale, от лат. carne — мясо, vale — прощай
- макароны maccheroni (вид пасты)
- папарацци paparazzi — назойливые фотографы (слово вошло в обиход благодаря фильму «La dolce vita» Федерико Феллини, который «объединил» слова «ragazzi» и «pappatacio» (особый вид москитов, комаров диал.)
- паспорт passo porto — пропуск в порт
- помидор pomo d’oro — золотое яблоко
- почта posta — почта (как почтовое отделение, так и корреспонденция)
- фортепиано fortepiano — сильно-слабо или сильный-слабый (по-итальянски, кстати, фортепьяно «звучит» наоборот — il pianoforte)
- фирма firma — подпись, подтверждающая документ
Достопримечательности
В Италии сосредоточено около 60% культурных ценностей Европы, практически каждый итальянский город представляет собой настоящий музей истории под открытым небом.
Кроме бесчисленных памятников культуры, страна обладает прекрасными природными условиями — белоснежными склонами альпийских гор, прекрасными пляжами и очаровательными озерами.
Рим является одной из самых крупных достопримечательностей Италии и мира. В городе находится одно из чудес света — амфитеатр Древнего Рима Колизей.
Потрясающий фонтана Треви
Пантеон — храм всех богов.
Никогда в античном мире не сооружались такие грандиозные купола. Его диаметр превышает 40 м. Для поддержки такой громады, потребовались весьма массивные стены, толщина которых превышает 6 метров.
В его пределах города Рим расположен город-государство Ватикан. Это карликовое государство-анклав (самое маленькое государство в мире).
Милан — один из древнейших городов страны. Смешение австрийской, французской и итальянской культуры.
Флоренция не уступает Риму по богатству и величию своих памятников.
Венеция построена на 122 островах, связанных 400 мостами. Это настоящий город-памятник. Большинство венецианских улочек-каналов так узки, что в стены противоположных домов можно легко упереться руками, при этом сами здания достигают высоты 7 этажей. Берегов у каналов практически нет — величественные дома «вырастают» прямо из воды.
Пиза знаменита ухоженными ярко-зеленым травяным ковром Прато-де-Мираколи («Поле чудес»), на котором возвышается Баптистерия, «падающая башня» Кампанила.
Жемчужиной юга Италии является Неаполь («Неаполис» — Новый город). Город вобрал в себя самые разные языки и культуры, создав свой неповторимый «неаполитанский стиль».
Еще во времена Римской империи Неаполь был известен как место отдыха знати, которая строила здесь термы (бани) и стадионы, виллы и театры. Чистое море, горный воздух, множество термальных источников и богатейшая культура, привлекают в Неаполь множество туристов, но сам город считается самым перенаселенным.
Визитной карточкой Неаполя является вулкан Везувий, у подножья которого и располагается город.
Здесь произошла одна из самых известных катастроф в истории человечества.
Город Помпеи находились в окрестностях современного Неаполя. Город был основан приблизительно в IV в. до н. э. Очень скоро Помпеи стали одним из развитых центров Римской державы. Здесь было все, что характеризовало крупный мегаполис Римской эпохи, — храмы, бани, театры. Здесь же работали видные представители науки и культуры. Но здесь же находился и будущий убийца города — вулкан Везувий.
Трагедия произошла 24 августа 79 г. Над Везувием начало быстро расти гигантское облако белого цвета с бурыми пятнами. Вблизи вулкана слышался страшный грохот и происходили непрерывные подземные толчки. Тряска была настолько сильной, казалось, что все переворачивается, повозки кидало из стороны в сторону, с домов обваливалась черепица, рушились статуи и обелиски.(Плиний Младший)
За 10-11 часов непрерывного извержения столб выброшенной пемзы достиг 20-километревой высоты. Многие жители успели уйти из Помпеи в более безопасное место. Остались рабы (охранять имущество хозяев) и наиболее упрямые помпеянцы, не желавшие уходить с насиженных мест. Утром 25 августа начался второй этап извержения. С вулкана сходили раскаленные тяжелые лавины.
После несколько часов с неба падал пепел и «шарики» пемзы, которые окончательно погребли Помпеи. Город был засыпаны по самые крыши домов.
Кстати, Везувий извергался до наших дней больше 8 раз.
Традиции и обычаи
Главная ценность для любого итальянца – его семья, а главным сокровищем каждой семьи являются дети. Детей здесь очень балуют, ими гордятся, восхищаются, радуются каждому их поступку и почти ничего не запрещают. Родители, куда бы они ни шли – в церковь, театр, ресторан или на какой-либо праздник, – непременно берут с собой детей. Детские сады в Италии не модны.
Следует знать, что расспрашивать итальянцев об успехах их детей нежелательно – они очень суеверны в этих вопросах и считают, что ни хвастаться своими детьми, ни жаловаться на их здоровье малознакомым людям нельзя.
Экспрессивные итальянцы разговаривают громко, отчаянно жестикулируя во время беседы – это вполне допустимо, как и несколько необычная традиция целоваться и обниматься на публике, причем поцелуи и объятья происходят не только между лицами разных полов.
Итальянцы обожают праздники и отмечают их весело и непринужденно, стараясь не отходить от традиций. К примеру, Рождество всегда справляют в кругу семьи, а Пасху – с друзьями.
Новый год в Италии традиционно встречают на улице, где проходят шумные народные гулянья. Но прежде, чем отправиться праздновать, следует соблюсти новогодние обычаи и традиции – в Италии они довольно необычны. Кроме всем известной итальянской традиции выбрасывать из окна ненужные вещи, существует обычай бить посуду в новогоднюю ночь – считается, что это действо помогает избавиться от всех обид и негативной энергии, накопившихся за год.
Национальная кухня
Итальянская кухня — одна из самых популярных в мире: пицца, паста, спагетти, ризотто, лазанья и равиоли – едва ли найдется человек, не пробовавший их, или, в крайнем случае, не слышавший об этих кулинарных шедеврах.
равиоли
Лепешка для бедняков с начинкой из того, что оказалось съедобного под рукой, пицца стала невероятно популярной во всем мире.
Весьма любимы итальянцами и лазанья – запеканка из широких полос теста с томатным соусом, мясом, сыром и бешамелью, а также каннелони – трубочки из теста (наподобие наших блинчиков) с начинкой из сыра, ветчины, со шпинатом и яйцами, сдобренные различными соусами.
каннелони
Итальянская традиция потребления супа отличается от нашей: если у нас суп является первым обеденным блюдом, то итальянцы едят супы на ужин.
Самый известный суп – минестроне. Его готовят из семи ингредиентов – семи сортов мяса, семи овощей и семи приправ, которые, согласно легенде, символизируют семь основных добродетелей кардинала. Настоящий же итальянский ужин состоит обычно из 5 блюд.
Сначала подают «легкую» закуску — ломтики хлеба с мясным или овощным паштетом, кусочки ветчины, обжаренные в чесночном соусе. После этого следует основная закуска – antipasto: салаты, зелень, а также самые разные сырые, вареные, жареные и тушеные.
Затем наступает очередь первого блюда — пасты, тортеллини, спагетти, равиоли, и т. п. Наконец, подают основное блюда, за которым следует десерт. Все запивают крепким ароматным кофе с густой пенкой – эспрессо или капуччино.
Еще одна кулинарная легенда Италии – ее сыры. Среди множества видов и сортов итальянского сыра самым известным является тертый сыр пармезан.
Этот сорт сыра может храниться месяцами, не теряя своих вкусовых качеств. Сыр моцарелла, используемый для приготовления пиццы, производится из молока буйволицы. Также он незаменим для приготовления закусок и салатов.
